• Tõmba alla SmartThermoX äpp, ühilda termomeetriga ja grillimine võib alata!

• Aseta liha grillile ning termomeeter liha sisse. Määra, millist küpsusastet soovid ning sulge grilli kaas.

• Jälgi äpist liha küpsemist ning kui liha on valmis, serveeri!

Patton Kamado keraamilisel grillil küpsetatud liha räägib iseenda eest. Head isu!

Mis on kamado grill ja milleks seda kasutatakse?

Esimesed keraamilised grillid leiutati Aasias juba üle 3000 aasta tagasi. Vanimad savist valmistatud grillid on leitud Hiinast – hiljem asendati algupärane savi keraamikaga. Tänapäevane kamado grill tuli turule pärast Teist maailmasõda. Sõna “kamado” tähendab jaapani keeles ‘pliiti’ või ‘küpsetusala’. Tänapäeva kasutuses tähendab ‘kamado’ keraamilist grilli, millel on erinevad küpsetusvõimalused, nagu suitsutamine, aeglane küpsetamine, röstimine ja grillimine.

Mis vahe on kamado grillil ja tavapärasel söegrillil?

Kamado grillidel on keraamiline kest, mis salvestab soojuse endasse ja tänu sellele on söe temperatuur oluliselt madalam, kui tavalistel söegrillidel. Tänu sellele ei kuivata keraamiline grill nii palju ja korpuse olulisemalt parematele kuumasäilitamise omadustele võimaldab grilli kinnine süsteem maitsvamaid toite valmistada. Suits ja niiskus säilivad grilli sees eriti hästi – seega läbistavad nad ka grillitavat toitu paremini. Kamado grilli välispind on ka jahedam kui tavalisel metallgrillil. Ilmastikukindel keraamika ja roostevabad metallosad tagavad sulle truu kaaslase pikkadeks aastateks!